Wonder Cooking

08 mai 2008

Gâteau au chocolat à l'amandin

Et c'est parti pour 5jours de repos =D Alors profitons en pour cuisiner (sans oublier les devoirs =$). En fouillant dans mon placard, sur quoi est ce que je tombe??! Sur un sachet d'amandin Vahiné avec en prime une recette au dos alors hop je me lance.

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Ingrédients pour 6 personnes :

200g de chocolat noir
100g de beurre (bridelice 40% MG salé pour moi)
150g de sucre (130g pour moi)
1 sachet de sucre vanillé
4 oeufs
125g d'amandin

Préchauffez le four à 180°C. Séparez les jaunes d'oeuf des blancs et battez ces derniers en neige ferme. Dans une terrine, faites fondre le chocolat coupé en morceau et le beurre (moi j'ai tout mis au four pendant que je battais les blancs en neige). Lissez le tout et ajoutez les sucres puis les jaunes un par un et enfin l'amandin. Incorporez 1/3 des blancs, mélangez rapidement puis versez le reste en soulevant délicatement la pâte. Mettez le tout dans un moule à manqué beurré et enfournez pour 20min.

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Ce fut un régal d'autant plus encore un petit peu tiède accompagné d'une glace vanille... Hummmm <3

Posté par Julie4 à 09:32 - 12. Gâteaux - Commentaires [4] - Permalien [#]
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Commentaires

    Miam !!

    Ton gâteau me plaît énormément ! Je t'en piquerai bien une p'tite part ! Repose toi bien durant ces 5 jours ! ^^ (Moi aussi j'ai des devoirs à faire...>.<)

    Posté par Amélie, 08 mai 2008 à 14:32
  • Il a l'air délicieux

    Posté par Lisanka, 08 mai 2008 à 15:41
  • deja quil a l'air terrible, alors si en+ t'y ajoute une boule de glace a la vanille!!! je fonds totalement!

    Posté par margot, 10 mai 2008 à 19:27
  • Envie de chocolat... envie de gateau au chocolat... tu veux pas echanger une grosse part contre un ou deux de mes blondies... le troc peut avoir du bon, des fois!
    Bises
    Val

    Posté par valperfi, 10 mai 2008 à 21:02

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