10 mai 2008
Flan au thon et à la tomate
Petit apéro pour la visite de mes grands parents =) La recette provient du site Marmiton
Ingrédients pour 6 personnes :
2 gros oignons
huile d'olive
1 boîte 4/4 de tomates pelées
2 gousses d'ail
1poignée de basilic haché
1 boîte de thon au naturel
5 oeufs
sel et poivre
Epluchez les oignons, hachez-les finement et faites-les fondre doucement dans une poêle avec un peu d'huile d'olive.
Ensuite, ajoutez les tomates pelées écrasées, l'ail et le basilic. Salez et poivrez puis laissez réduire le tout 15 min.
Préchauffez le four à 220°C. Emiettez le thon égoutté, battez les oeufs. Incorporez le thon aux oeufs puis versez le mélange réduit précédemment. Mettez le tout dans un plat recouvert de papier sulfurisé et enfournez durant 35 à 40min. Dégustez aussi bien chaud que froid.
Commentaires
Ta recette me plait. J'en prends note.
Il a l'air délicieux!
C'est une bonne idée ça, j'en fais vraiment pas souvent !
Moi aussi ça me plaît beaucoup! Miammm!
elle a l'air parfaite cette terrine!
J'ai une faim de loup, je tombe par hasard sur ta recette et je file dans ma cuisine pour la faire! Merci beaucoup
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