Wonder Cooking

31 mai 2008

Tarte aux courgettes et au curry

Petit repas du vendredi soir avant de passer un week-end de gloutons ^^

Tarte courgettes curry 020ok

Ingrédients pour un moule à tarte de 22cm :

1 pâte feuilletée
2petites courgettes coupées en dés
2 oeufs
10cL de crème fraiche liquide
5cL de lait écrémé
1cc de curry
sel, poivre


Préchauffez le four à 180°C. Faites précuire les courgettes dans de l'eau bouillante salée durant 15min. Dans un saladier, battez les oeufs, la crème, le lait et le curry. Assaisonnez à votre convenance et réservez. Dans le moule à tarte préalablement beurré ou tapissé de papier sulfurisé, mettez la pâte feuilletée et piquez le fond à la fourchette. Recouvrez la ensuite avec les dés de courgettes égouttées puis recouvrez le tout avec la préparation au curry. Enfournez durant 40min environ.

Tarte courgettes curry 010ok

Posté par Julie4 à 14:51 - 03. Tartes salées/Quiches - Commentaires [4] - Permalien [#]
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Commentaires

    Bien belle et très appétissante! J'aime beaucoup le curry avec les courgettes.

    Posté par Eol, 31 mai 2008 à 17:21
  • Les courgettes vont très bien avec le curry et dans une tare ça doit être délicieux !

    Posté par CoinCoin, 31 mai 2008 à 18:26
  • Courgette curry j'adore !!

    Posté par lili, 31 mai 2008 à 20:09
  • Cette tarte a l'air délicieuse!

    Posté par Lisanka, 31 mai 2008 à 22:14

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