Wonder Cooking

09 juillet 2008

Gâteau de semoule aux framboises

Je ne sais pas si je vous l'ai déjà dit mais je suis une inconditionnelle de la semoule. Sous toutes ses formes, aussi bien chaude que froide, j'en raffole. Voila un dessert qui associe et la semoule et les framboises (du jardin de mon grand-père s'il vous plait =p). La recette est inspirée de celle-ci où j'ai simplement remplacé les cerises par des framboises.

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Ingrédients pour 6 personnes :

 

75cL de lait écrémé
1cc de vanille liquide
150g de semoule de blé fine
300g de framboises
4 oeufs
180g de sucre

Préchauffez le four à 210°C. Dans une casserole, faites frémir le lait avec la vanille. Ajoutez ensuite la semoule et laissez cuire durant 2 à 3 minutes à feu doux puis retirez du feu. Incorporez ensuite le sucre, les oeufs et les framboises. Versez cette préparation dans un moule à cake et enfournez durant 40min au bain-marie. Laissez totalement refroidir avant de démoulez.

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Verdict? Dessert super frais, rafraichissant! C'est délicieux!

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Posté par Julie4 à 12:29 - 12. Gâteaux - Commentaires [13] - Permalien [#]
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Commentaires

    On a un gros point commun on dirait ... , on adore les desserts )
    Je me régale à chacune de mes visites et j'ai maintenant une idée recette pour mes prochaines framboises !
    Bises,
    Alexx

    Posté par Alex, 09 juillet 2008 à 12:40
  • miam..

    miam...originale et très tentante..je note!

    Posté par lory, 09 juillet 2008 à 13:09
  • oh ces ptites framboises, trop mignonnes! je viens de faire un gateau de semoule à la rhubarbe, et ca manquait cruellement de framboises au vu des tes photos

    Posté par miss_bonbon, 09 juillet 2008 à 13:29
  • Moi aussi je suis une fan de couscous que sa soit pour la version salé ou sucré ^^ déjà petite quand à la cantine le menue c'était couscous, je prenais généralement que le couscous et le jus ^^

    Je la met direct dans mes favoris pour le testée un jour

    Posté par andegis, 09 juillet 2008 à 13:42
  • A la maison c'est l'homme qui a un faible pour les gâteaux de semoule, moi je préfère en plat salé.... En tout cas chouette idée, je note. Il faut bien faire plaisir à sa moitié et pendant que j'y suis je serai bien obligée d'y goûter aussi ! Je suis vraiment une opportuniste .

    Posté par bloga2, 09 juillet 2008 à 15:38
  • J'aime beaucoup la semoule aussi mais j'en fais rarement

    Posté par PHILO, 09 juillet 2008 à 16:33
  • Bonne idée des fruits dans un gâteau de semoule! en plus là des framboises, j'adore!!

    Posté par Sève, 09 juillet 2008 à 18:09
  • délicieux ? à tomber tu veux dire, vu le sphotos, je ne résiste pas, sauf que je n'ai plus une seule framboise ds le jardin, sniffffff

    Posté par Océane, 09 juillet 2008 à 21:44
  • Miam!!! un gâteau de semoule et avec des framboises en plus, j'adore!

    Posté par christine, 09 juillet 2008 à 23:37
  • Ce gâteau me plait beaucoup.

    Posté par Marjolaine, 10 juillet 2008 à 01:44
  • sympa cette petite recette, je vais me la tenter tout a l'heure Je reviendrais te dire

    Posté par Nanie, 21 juillet 2008 à 15:53
  • Un gâteau de semoule qui plaira sans doute à mon fils...et à ses parents !

    Posté par Sabrina, 30 janvier 2009 à 10:33
  • Je te pique cette recette! Elle fera mon bonheur dès que j'aurais acheté de sframboises

    Posté par Fredee, 21 avril 2009 à 12:48

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