Wonder Cooking

13 juillet 2008

Best cookies à ma façon

Bon hier après-midi, j'étais partie pour faire un cheesecake. Manque de chance, plus de spéculos alors que j'étais persuader qu'il m'en restait un paquet complet et bien sûr aucune autre sorte de petits biscuits qui auraient pu faire l'affaire ^^ Bon ben on s'adapte et au final, changement radical d'idée. Me voila partie pour des cookies à MA façon.

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Ingrédients pour une bonne vingtaine de cookies :

150g de chocolat noir
50g d'avoine
1 oeuf
100g de beurre
100g de farine
80g de cassonade
50g d'amandes non mondées en poudre
1cc rase de bicarbonate de soude


Préchauffez le four à 200°C. Faites fondre doucement le beurre dans une casserole et réservez jusqu'à ce qu'il tiédisse. Hâchez le chocolat grossièrement pendant ce temps. Mélangez ensuite le beurre fondu avec la cassonade puis ajoutez la farine et la levure. Incorporez pour finir l'oeuf, la poudre d'amande et le chocolat. Formez des petits tas de pâte sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et enfournez durant 10min et pas une de plus. Laissez les refroidir sur une plaque avant de les déguster.

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Astuce : si votre pâte vous semble beaucoup trop liquide, n'hésitez pas à la mettre quelques temps au frigo avant de confectionner vos petits tas.

Eh ben, je ne m'attendais pas à cela. Sincèrement je n'ai jamais dégusté pareils cookies! je suis fan

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Posté par Julie4 à 10:23 - 14. Petites douceurs - Commentaires [15] - Permalien [#]
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Commentaires

    comme ils sont gourmands avec leurs grosses pépites de chocolat!

    Posté par Nath, 13 juillet 2008 à 10:59
  • ahhh ces belles pépites!!! bravo

    Posté par mouni, 13 juillet 2008 à 12:44
  • Wouah les grosses pépites !! J'adore !! En plus ils sont bien épais comme j'aime ! Tu as bien fait de faire des cookies finalement !

    Posté par Amélie, 13 juillet 2008 à 12:47
  • Pour pouvoir te dire si il sont bon faut que tu m'en envoie ^^ sinon d'aspect il me plaise bien

    Posté par andegis, 13 juillet 2008 à 12:56
  • Waouh, ils sont ultra gourmands avec ces grosses pépites ! Quel délice ça doit etre !!! Miam !

    Posté par Celine, 13 juillet 2008 à 18:43
  • trop gourmand avec ces grosses pepites !!

    Posté par lili, 13 juillet 2008 à 19:21
  • Beau changement de programme ! Ils sont très beaux

    Posté par PHILO, 13 juillet 2008 à 19:30
  • Moi je vois bien un cheesecake avec tes cookies

    Posté par Sha, 13 juillet 2008 à 19:48
  • j'peux croquer dedans???

    Posté par labas, 13 juillet 2008 à 23:35
  • miamh..!

    je suis en train de me convaincre à commencer un régime, mais un biscuit te le pique quand même...trop beaux!!

    Posté par lory, 14 juillet 2008 à 11:36
  • j'ai tout ce qu'il faut pour tester ta recette trop appétissante

    Posté par sandrine, 14 juillet 2008 à 16:53
  • ils ont l'air bien bon des cookies!

    Posté par dich, 16 juillet 2008 à 10:49
  • eh bien tu as eu bien raison, tes cookies sont d'enfer!!!car au final c'est de se régaler et je pense vraiment que ça a dut être la cas.

    Posté par méha, 16 juillet 2008 à 16:56
  • hum des cookies avec de grosses pépites de chocolat! Tu me fais envie là!

    Posté par helene06, 20 juillet 2008 à 10:47
  • J'ai testé cette recette et je suis d'accord avec toi ce sont bien les BEST cookies ever ! ♥

    Posté par Cup Of Cake, 03 janvier 2014 à 11:49

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