Wonder Cooking

15 février 2009

Galette au maïs et au paprika

Je vous présente une recette qui est quasiment un copier/coller de celle-ci qui a été également fortement inspirée de celle-ci (ouai pas facile à suivre tout ca ^^). Enfin tout ca pour dire que c'est super bon et très original!

Galette_au_ma_s_003ok

Ingrédients pour 2 à 3 personnes :

Galette_au_ma_s_004ok1 boite de mais (140g rincé et égoutté)
100g de farine
50g de farine complète
50g de parmesan
250mL de lait écrémé
1/2 sachet de levure en poudre
sel, poivre et paprika

Dans un saladier, mélangez les farines, la levure et le parmesan. Incorporez ensuite l'assaisonnement puis ajoutez le lait. Finissez par le maïs. Mélangez et versez le tout dans un moule tapissé de papier sulfurisé (j'ai utilisé un moule de 20cm de diamètre). Enfournez pour 20 à 25min.

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J'ai dégusté chaud et froid et sincèrement les deux m'ont beaucoup plue.

Galette_au_ma_s_008ok

Posté par Julie4 à 19:35 - 04. Entrées - Commentaires [17] - Permalien [#]
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Commentaires

    C'est très original !
    Céline

    Posté par c_lynhoch, 15 février 2009 à 20:12
  • Merci beaucoup pour le clin d'oeil! J'aime beaucoup la façon de présenter.

    Posté par Eol, 15 février 2009 à 22:10
  • Miam, les photo font tres envie, et puis les galettes au mais j'adore ça, que ça doit être bon avec du paprika!

    Posté par Clem, 15 février 2009 à 22:10
  • il m'a l'air extra

    obnne soirée

    Posté par salma82, 15 février 2009 à 23:11
  • J’en ai un très bon souvenir moi aussi ! Je vais en refaire bientôt je crois ! Merci pour le link et à très bientôt !

    Posté par Calorinet, 16 février 2009 à 02:28
  • j'aime beaucoup... Je ne pense jamais à cuisiner le maïs...

    Posté par clemence, 16 février 2009 à 06:54
  • Je ne connais pas du tout mais ça me tente, merci.

    Posté par babouchka, 16 février 2009 à 07:10
  • la goûteuse

    je demande à tester.... un certain weekend ? pourquoi pas ? bisous

    Posté par clai, 16 février 2009 à 10:17
  • merci pour cette recette!!

    Posté par laure, 16 février 2009 à 18:41
  • sa semble bon et ça change!

    Posté par cannelle68540, 16 février 2009 à 19:01
  • je ne connaissais pas il faudra que je teste !!!
    bise sandra

    Posté par sandra, 16 février 2009 à 21:36
  • Je découvre ton site et comme me dit ma moitié ... c'est une tuerie ce site !!! toutes ces recettes me paraissent bien appétissante et gourmande !!

    Posté par Sonia, 16 février 2009 à 22:25
  • Super idée pour le soir!

    ;o)

    Je viens de vous tagger!

    Posté par Shamanyx, 17 février 2009 à 14:00
  • C'est très alléchant et le maïs, on aime beaucoup. je retiens. Merci
    chrys

    Posté par Chrystel, 17 février 2009 à 15:59
  • c'est génial cette petite recette du placard!!!!

    Posté par Diane, 17 février 2009 à 16:58
  • Alléchante et orginale, cette galette a bien tout pour plaire et flatter nos papilles. J'imagine combien l'accord maïs et paprika doit être extra. On se régale tout en mangeant léger ; voilà qui est parfait !

    Posté par Marjolaine, 20 février 2009 à 22:36
  • Ah mais ça m'a l'air très sympa tout ça ! A tester ^^

    Posté par Lili Rose, 25 février 2009 à 00:07

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