Wonder Cooking

25 mars 2009

Pavé des îles

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Et un gâteau au chocolat de plus, bien parfumé, ultra chocolaté... un délice quoi. Encore et toujours fortement inspiré du "Livre d'or du chocolat" devenu mon livre de chevet ^^

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Ingrédients pour 6 à 8 personnes :

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150g de farine
280g d'ananas
3 oeufs
75g de cacao amer en poudre
180g de beurre (41%)
260g de sucre en poudre
1cc de vanille liquide
1cc de cannelle
40g de noix
1/2sachet de levure chimique
1pincée de sel

Préchauffez le four à 180°C.
Dans un premier saladier, mélangez la farine, le cacao, la levure, la cannelle et le sel.
Dans un second récipient, battez le beurre en crème avec le sucre et la vanille puis incorporez les oeufs un à un.
Versez le contenu du premier saladier dans le second, progressivement, et homogénéisez bien le tout.
Découpez l'ananas en morceaux et concassez les noix puis ajoutez les à la pate.
Versez le tout dans un moule rectangulaire recouvert de papier sulfurisé et enfournez durant 35min environ.
Laissez refroidir dans le moule avant de découper et de déguster.

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Un véritable bonheur plein de saveurs!

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Posté par Julie4 à 07:01 - 12. Gâteaux - Commentaires [24] - Permalien [#]
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Commentaires

    un pave qui me fait bien envie

    Posté par sab, 25 mars 2009 à 08:11
  • Il est très original!

    Posté par Lisanka, 25 mars 2009 à 08:17
  • ah oui là, je dis j'en veux : chocolat et ananas... ça doit être très très bon !

    Posté par tallula, 25 mars 2009 à 08:50
  • Rien que "ultra chocolat" me fait saliver....moi aussi j'en veux bisous

    Posté par la goûteuse, 25 mars 2009 à 14:14
  • J'adore ...

    Posté par Catherine, 25 mars 2009 à 17:58
  • encore une recette à laquelle je ne résiste pas!

    Posté par cannelle68540, 25 mars 2009 à 18:18
  • Huum ... Chocolat-ananas avec une pointe de cannelle, ça doit être un pur bonheur !

    Posté par Lili Végétatout, 25 mars 2009 à 20:13
  • Il a l'ai délicieux !! J'adore le chocolat et l'ananas, les 2 réunis dans un gâteau ça me donne envie !!

    Posté par julie, 26 mars 2009 à 17:18
  • Quelle gourmandise! Ce gâteau est vraiment très très tentant...bravo

    Posté par Ninotchka, 26 mars 2009 à 18:26
  • c'est une tuerie ce pavé...bises

    Posté par jacre, 26 mars 2009 à 22:01
  • Qui pourrait resister a cet appel du chocolat ?!

    Posté par MaryAthenes, 26 mars 2009 à 22:14
  • EXTRA chocolat .. je craque !!

    Posté par Alice, 26 mars 2009 à 22:43
  • Et bien il est pas mal non plus celui là....Du chocolat,encoooooore du chocolat!
    Merci de ta visite.

    Posté par valou, 27 mars 2009 à 09:27
  • miam miam

    Depuis que tu l'as mis en ligne je lorgne dessus, je l'ai essayé... un pur délice...!
    A bientôt

    Posté par Nadou, 27 mars 2009 à 19:44
  • Je n'ai jamais testé l'ananas avec le chocolat mais c'est à tester, cela me parait très moelleux et bien chocolaté, encore une belle gourmandise!
    Bonne soirée

    Posté par cathy, 27 mars 2009 à 21:54
  • quelle jolie recette !
    bon week-end
    val

    Posté par valerie, 28 mars 2009 à 12:00
  • Un gâteau qui réveille les appétits ! Merci !

    Posté par Calorinet, 28 mars 2009 à 12:29
  • Quelle bonne idée d'associer le chocolat à l'ananas, un mélange qui doit être délicieux !

    Posté par Les 2 Myrtilles, 28 mars 2009 à 19:58
  • ça a l'air super bon!! J'adopte ta recette!

    Posté par Sabine, 29 mars 2009 à 13:39
  • Je t'ai tagguée! Bisous

    Posté par Ninotchka, 29 mars 2009 à 18:53
  • Comme ça doit être bon....

    Posté par Aurélie, 30 mars 2009 à 17:49
  • ohhhhhhh les photos sont sublimes ,comment résister ?

    Posté par sylvie, 31 mars 2009 à 15:01
  • Très appétissant ce pavé très chocolat!

    Posté par gourmandelise, 01 avril 2009 à 21:19
  • :)

    Même que moi j'en ai eu une assiette entière Merci encore miss même Ju il a beaucoup aimé !

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    Posté par Elise ta soeur, 06 avril 2009 à 20:12

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