Wonder Cooking

28 juin 2009

Muffins chocolat blanc - framboises ou la tuerie de ce début d'été...

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Je suis dans ma période jeux il faut croire, puisqu'aujourd'hui encore je vous propose une recette qui est tout droit destinée au Muffin Monday #15 organisé par Pich à la fraise.

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J'annonce, c'est vraiment une tuerie...

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Ingrédients pour 6 à 8 muffins :

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220g de farine
100g de sucre en poudre
1/2 sachet de levure chimique
2 oeufs
5cl d'huile
10cl de crème fraiche liquide (12%)
10cl de lait écrémé
100g de chocolat blanc coupé en morceaux
+/- 5 framboises par muffin

Préchauffez le four à 180°C.
Dans un saladier, fouettez les oeufs, la crème, le lait et l'huile puis incorporez la farine, la levure et le sucre.
Insérez ensuite le chocolat blanc. Dans chaque moule, mettez une à 2 cuillères de la préparation puis disposez les framboises au centre et enfin recouvrez avec une cuillère à soupe de pâte.
Enfournez le tout durant 20 minutes environ et dégustez tiède avec le chocolat blanc qui fond et forme un joli caramel ou froid qui ne laisse pas non plus indifférent.

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Je fonds... avec ce coeur tout doux à la framboise... et ce n'est pas qu'une expression... regardez bien, ne dirait-on pas un joli petit coeur tout rouge/violet...

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Posté par Julie4 à 13:28 - 14. Petites douceurs - Commentaires [29] - Permalien [#]
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Commentaires

    Je fonds moi aussi devant ta participation au muffin monday. Tu as trouvé comment célébrer la gourmandise à la perfection.
    Généreux et recherchés, ces muffins ne vont laisser personne de marbre, d'autant plus que le mariage du chocolat blanc et des framboises n'a plus à faire ses preuves. Avec les photos à l'appui, tu as décidé de nous mettre en appétit.

    Posté par Marjolaine, 28 juin 2009 à 14:47
  • Trop beaux tes muffins, j'adore!! J'adore la surprise framboises-choco aussi, bonne idée!!

    Posté par Sève, 28 juin 2009 à 14:59
  • J'ai des muffins à la vanille, framboises et pépites de chocolat au four ^^
    Je testerais un de ces jours au chocolat blanc et framboises, ça doit etre super bon

    Posté par Nell, 28 juin 2009 à 15:34
  • Perso, je fonds pour tes muffins, ils sont magnifiques et très appétissants! J'en ferais bien mon goûter <3

    Posté par Lihan, 28 juin 2009 à 16:05
  • Un seul mot MAGNIFIQUE!!!

    Posté par la goûteuse, 28 juin 2009 à 16:35
  • hum, que ça a l'air bon!

    Posté par AurelieW, 28 juin 2009 à 17:41
  • le chocolat blanc fait des miracles!

    Posté par cannelle68540, 28 juin 2009 à 17:50
  • Chocolat blanc et framboises, ça doit être une tuerie effectivement !!

    Posté par julie, 28 juin 2009 à 18:06
  • oh oui, ça doit être une tuerie avec ce coeur...

    Posté par clemence, 28 juin 2009 à 18:18
  • UNe vraie tuerie en effet et pourtant je ne suis pas fan de chocolat blanc mais là, je ne vois pas comment on ne peut pas aimer!!!

    Posté par Palaisdeslys, 28 juin 2009 à 18:46
  • ils sont magnifique!

    Posté par mélanie, 29 juin 2009 à 07:21
  • Hummmm ! J'adore !!!

    Posté par Marie Charrier, 29 juin 2009 à 07:29
  • ça c'est du muffin: bien gonflé et gourmand à souhait avec l'association chocolat blanc-framboise qui tue! Bravo

    Posté par Ninotchka, 29 juin 2009 à 08:34
  • oh la la une vraie tuerie !

    Posté par lili, 29 juin 2009 à 12:47
  • en effet une tuerie ces muffins

    Posté par sandra, 29 juin 2009 à 17:42
  • Une tuerie oui, je veux bien te croire! J'adore l'association framboise-chocolat blanc, et le chocolat blanc dans les muffins c'est totalement décadent!
    Merci pour ta participation!

    Posté par Pich, 30 juin 2009 à 17:33
  • je les connais ces muffins venus de l'enfer...impossible de n'en manger qu'un ils sont délicieux !

    Posté par mari, 01 juillet 2009 à 14:20
  • Quel régal ces muffins! Ils sont appétissants!

    Posté par gourmandelise, 02 juillet 2009 à 08:33
  • Des saveurs qui se marient si bien ! Bravo pour cette recette !

    Posté par Calorinet, 02 juillet 2009 à 20:00
  • bonjour,

    merci pour ta participation c'est vrai que ces muffins ont l'air tellement bon !!!

    Posté par virginie, 03 juillet 2009 à 07:56
  • Je découvre ton blog, et déjà la première recette m'a l'air d'une tuerie...

    Posté par Sonia, 03 juillet 2009 à 14:15
  • une tuerie, je n'en doute pas une seconde !!!

    Posté par Sophie, 04 juillet 2009 à 09:24
  • A dévorer sans hésiter, biz

    Posté par oranie, 05 juillet 2009 à 21:02
  • J'ai vraiment envie d'essayer ta recette, surtout qu'il me reste du chocolat blanc en réserve !!
    Je trouve tes photos magnifiques !!

    Posté par Anne-laure, 10 juillet 2009 à 16:59
  • Ah oui là j'adore cette association!!!!!

    Posté par Eol, 11 juillet 2009 à 21:01
  • pour la tuerie je veux bien te croire!=p

    Posté par Géraldine, 15 juillet 2009 à 06:14
  • C'est bon ET c'est joli !

    Posté par Elise, 28 août 2009 à 11:10
  • je viens de les faire et j'ai juste remplacer le lait et la crème par 3 fromage blanc, ils sont super beaux à regarder

    Posté par Mélanie, 04 novembre 2010 à 23:12
  • Très très bonne recette!

    Posté par Jo, 06 février 2014 à 20:35

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