Terrine thon / macédoine

27 juillet 2009

Voici une petite entrée bien fraiche et délicieuse!! J'ai emprunté la recette ici même.

Ingrédients pour 6 à 8personnes :

530g de macédoine (conserve de 800g égouttée)
93g de thon au naturel (conserve de 113g égouttée)
4oeufs
20cL de lait concentré non sucré
2cc de basilic déshydraté

Préchauffez le four à 180°C.
Dans un saladier, battez les oeufs en omelette avec le lait. Ajoutez ensuite le thon émietté, la macédoine puis le basilic.
Versez le tout dans un moule à cake et enfournez durant 40min à 180°C et finissez par 10min à 200°C.
Sortez du four, laissez refroidir à température ambiante et conservez au réfrigérateur quelques heures afin de déguster la terrine bien fraiche.

Pour ces fortes chaleurs c'est idéal. Ma petite famille a bien apprécié =)

Posté par Julie4 à 14:57 - Entrées - Commentaires [14] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

Commentaires

J'aime beaucoup les terrines froides pour l'été, la dernière était au thon et courgettes. Bizoo. Céline

Posté par c_lynhoch, 27 juillet 2009 à 15:04

sympa cette recette!

Posté par sandra, 27 juillet 2009 à 15:20

Une petite terrine fraiche délicieuse...idéale pour les repas en été....

Posté par la goûteuse, 27 juillet 2009 à 16:12

Merci pour le lien!! Tes photos me donnent envie d'en refaire!! C'est vrai que c'est délicieux!!
Cel

Posté par Cel, 27 juillet 2009 à 18:09

je n'aime pas vraiment la macédoine, mais par contre l'effet visuel est top

Posté par AurelieW, 27 juillet 2009 à 20:17

Très belle recette!

Posté par Pascaline, 27 juillet 2009 à 20:29

Miam, cette terrine me semble bien fraîche et parfaite pour la saison ^o^/

Posté par Lihan, 27 juillet 2009 à 21:55

J'adore cette terrine si rapide à faire. Belles photos.

Posté par Eol, 27 juillet 2009 à 22:44

Cette terrine doit etre très agréable et bien fraiche.

Posté par gourmandelise, 28 juillet 2009 à 15:38

Rapide et délicieuse cette jolie terrine doit être délicieuse..!
Bonne soirée

Posté par cathy, 28 juillet 2009 à 22:41

miam! ca me plait beaucoup! j'en avais fait une sans thon et là tu me tentes beaucoup!

Posté par Pupuce, 31 juillet 2009 à 10:23

Humm, ça donne l'eau à la bouche, vraiment. ça donne envie de se mettre aux terrines.
chrys

Posté par Chrystel, 05 août 2009 à 11:18

J'aime bien faire de la terrine de macédoine, en revanche, je n'avais jamais pensé à ajouter du thon pour que ce soit plus complet. merci à toi pour l'idée

Posté par Guéna, 05 août 2009 à 16:52

Cette recette est géniale! C'est light et le résulatat est très joli!!

Posté par Millou, 08 août 2009 à 11:20