Wonder Cooking

22 mars 2008

Recettes

Apéritif

  Bricks aux courgettes

  Divers petits croustillants de pâte filo

  Feuilletés chèvre/lardons

  Feuilletés et roulés ultra rapides

  Feuilletés moutarde à l'ancienne/emmental

  Flan au thon et à la tomate

  Gougères

  Mini-quiches

  Muffin parmesan

  Muffins vache qui rit/lardons

  Sablés au parmesan

Cakes salés

  Cake charcutier

  Cake feta et herbes

  Cake à la ratatouille

  Cake au pesto

  Cake au saumon, citron, pavot

  Cake aux champignons

  Cake aux courgettes et au parmesan

  Cake aux poivrons et aux lardons

  Cake aux 2 olives

Tartes salées

  Galette au maïs et au paprika

  Tarte à la moutarde à l'ancienne

  Tarte carotte, persil, mascarpone

  Tarte courgette, chèvre frais, basilic

  Tarte feuilletée aux courgettes et au curry

  Tarte tomates, mozzarella et origan

  Quiche lardons, gouda

Entrée

  Empanadas à la viande

  Flan au crabe

  Pizza

  Salade verte, maïs, lardons, pignons

  Soufflé au fromage

  Terrine thon / macédoine

Sauces

  Pesto

Plats uniques

  Couscous aux deux viandes

  Croziflette

  Lasagnes spéciales sans béchamel

  Risotto aux fruits de mer / saumon

  Tartiflette

Viande

  Escalopes de dinde et jambon de dinde fumé roulés à la moutarde à l'ancienne et au fromage blanc

  Keftas aux pois chiches, amandes et noix

Poisson

  Gratin de fruits de mer et de cabillaud

  Terrine de limande

Accompagnements

  Gratin dauphinois

  Gratin courgette, riz et chèvre frais

  Fusilli aux courgettes et au parmesan

  Lasagnes tomates, courgettes et chèvre

  Potatoes

  Ratatouille

  Risotto aux courgettes et au chèvre

  Risotto au safran

  Risotto de coquillettes tomates/vache qui rit

  Riz basmati cuisson pilaf

  Tian de légumes / riz

Cakes sucrés

  Cake à la carotte et aux raisins secs

  Cake anglais

  Cake au chocolat et à la noix de coco

  Cake au miel et à la cannelle

  Cake aux fruits rouges

  Cake citron/amandes

  Cake pommes/noix

  Cake orange/amandes

  Cake ultra chocolaté

  Porter cake

Tartes sucrées

  Tarte abricots/crème de noisette

  Tarte amandine poires/chocolat 

  Tarte au fromage blanc

  Tarte aux pommes - crumble chocolaté

Gâteaux

  3 chololats

  Blondies amandes et pralin

  Brownies au sucre de canne et aux noisettes

  Brownies tout chocolat fondant

  Carrot cake

  Cheesecake

  Cheesecake marbré

  Clafoutis aux cerises

  Entremet à la mousse à la fraise

  Feuillety

  Flan pâtissier

  Fraisier

  Galette des rois à la frangipane

  Galette St Pierre fourrée Framboise/Frangipane

  Gâteau chocolat/flocons d'avoine

  Gâteau fondant au chocolat

  Gâteau marbré fraise/noix de coco

  Gâteau mousseux au citron d'Eryn

  Gâteau au chocolat à l'amandin

  Gâteau au yaourt à la vanille

  Gâteau aux noix

  Gâteau aux pommes/farine de châtaigne

  Gâteau breton crème pâtissière/framboises

  Gâteau chocolat blanc/framboise

  Gâteau (crousti-)fondant aux pommes

  Gâteau fondant à la rhubarbe

  Gâteau de semoule aux framboises

  Gâteau mousse au chocolat/crème au beurre au café

  Gâteau tricolore

  Gâteau ultra fondant crème de marrons/vanille

  Marbré à la cannelle

  Moelleux au chocolat et au café

  Pavés des îles

  Roulé au Nutella

  Sachertorte

Petites douceurs

  Basboussa à la noix de coco

  Best cookies à MA façon

  Biscuits au beurre de cacahuète et aux pépites de chocolat

  Carrés amandes/chocolat

  Carrés au citron

  Carrés chocolat/caramel

  Carrés chocolat/noix de coco

  Carrés de semoule au fromage

  Cookies à l'avoine

  Cookies double chocolat et noix de pécan

  Cookies chocolat/pralin

  Coulants au chocolat

  Cupcakes tout chocolat

  Financiers à la farine de châtaigne

  Macarons citron

  Macarons noix de coco, ganache chocolat

  Macarons tout chocolat

  Moelleux au coeur coulant

  Muffins au chocolat blanc et au beurre de cacahuète

  Muffins au chocolat coeur blanc

  Muffins aux fruits rouges

  Muffins chocolat blanc/framboises

  Muffins poire/amandine

  Petits gâteaux pomme/cannelle

  Polenta cookies

  Riz au lait

  Rochers à la noix de coco

  Sablés sésame

  Tartelette express pomme/cannelle

  Triangle au chocolat et aux noix de pécan

  Ultra moelleux aux amandes

Viennoiseries

  Chinois à la "frangipane"

  Naans semi-complets au cheddar

  Pain aux graines de sésame

  Petits pains au lait